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Tempura

Seafood
Tempura é um prato tradicional japonês, normalmente composto por frutos do mar e vegetais empanados e fritos. Dourada e crocante por fora, esta iguaria é incrivelmente macia por dentro.

Originalmente uma técnica de preparação de comida de rua, a tempura tornou-se agora o método de cozimento favorito de muitos chefs em todo o mundo.