Moradores apreciam pratos da culinária Portuguesa nesta churrascaria. Vários críticos destacam de você pode comer bacalhau ótimo e fruto do mar saboroso aqui. As classificações altas desta churrascaria não seriam possíveis sem os funcionários pacientes. O serviço bom é algo que clientes mencionam nos comentários. Churrascaria Casa Chaves com a atmosfera exótica pode ser um bom lugar para começar a sua visita. A classificação desse lugar no Google é 4.5.
SegundaSeg | 09:00-00:00 |
TerçaTer | 09:00-00:00 |
QuartaQua | 09:00-00:00 |
QuintaQui | 09:00-00:00 |
SextaSex | 09:00-00:00 |
SábadoSáb | 09:00-00:00 |
DomingoDom | Fechado |
Não irei falar de uma experiência apenas, mas de um aglomerado de várias visitas que fui fazendo a este acolhedor restaurante.
A primeira dessas visitas, foi com o meu amigo Aleixo Carvalho, há uma boa dezena de anos. Lembro-me perfeitamente, quando em conversa privada me disse com toda a convicção: "Se queres comer um bom peixe ou bom bacalhau na brasa, é no Chaves..."
Mas como de conversa está o mundo cheio, nestas coisas o melhor é comprovar, e praticamente o obriguei a levar-me ao "Chaves" de forma a que eu pudesse comprovar o que ele me dizia. Verdade seja dita, que não saí defraudado, e as palavras do Aleixo eram totalmente verdade. Até aos dias de hoje, a "Casa Chaves" tem sido o meu local de eleição para um bom peixe, lulas ou bacalhau na brasa.
Mas falemos então do restaurante em si:
Quem pensa que vai encontrar um local com uma decoração glamorosa e com toques de requinte, desengane-se... Trata-se de um local pequeno e muito simples que no seu interior terá no máximo umas 10 mesas, possuindo também uma pequena espanada com mais 5/6 mesas, que diga-se de passagem ideal para os dias tórridos de calor que temos vivido.
A decoração é ela também muito simples, com alguns artefatos ligados à prática da pesca, e o mobiliário também antigo, porém estas não são as principais motivações que me leva a visitar a "Casa Chaves" tão assiduamente.
Em contraponto, podemos contar com a simpatia do Tiago, um jovem super desenrascado, atencioso, e eficaz, e a presença sempre afável do Sr. Pereira, que apesar da idade mais avançada e algumas lacunas no que ao atendimento diz respeito, consegue ainda providenciar um serviço digno de registo.
Resumido, em termos de aspecto, estamos a falar de um tasco à moda antiga que evoluiu para restaurante, mantendo as raízes tradicionalistas.
Mas passemos à comida... Chegados ao restaurante, normalmente somos logo encaminhados para uma mesa (quando há disponibilidade), e de seguida chegam-nos logo umas entradas compostas por pão, azeitonas e umas pataniscas muito típicas (pedaços de bacalhau envolvidos em farinha e ovo), que por norma vêm sempre quentinhas. Relativamente ao vinho, normalmente opto sempre pelo vinho da casa, com rótulo alusivo ao nome do restaurante, que diga-se de passagem é bastante suave e combina na perfeição com a refeição.
Quanto à refeição principal, apesar da variada lista de peixes disponíveis, que vai desde robalo, dourada ou rodovalho, posso-vos falar do que já experienciei; bacalhau na brasa, sardinhas assadas na brasa e lulas grelhadas.
O bacalhau assado na brasa, é o prato mais conhecido da casa, sendo o que mais fama deu a esta casa tão simpática e tradicionalista de Matosinhos.
Com os seus lombos de uma dimensão respeitável, o bacalhau conserva o verdadeiro sabor a bacalhau, sem nunca estar salgado em demasia, o que é assinalável dada a grossura dos lombos. Esta é o principal ponto forte relativamente a este prato, que normalmente vem acompanhado por batata cozida ou a murro, que nunca desiludem.
Falando agora das sardinhas, saliento acima de tudo, a honestidade de quem gere o restaurante, que tem o cuidado de dar indicações aos funcionários de informar os clientes quando as sardinhas não frescas e sim congeladas, o que pode acontecer em alturas fora da época da sardinha.
A frescura das sardinhas é algo que sobressai, podendo ser desfrutada no prato devidamente acompanhada com uma saladinha mista com pimento, ou então no pão para a malta mais do centro/sul do país. Estas pingam mesmo...
Por fim, as lulas grelhadas, que nas ultimas visitas, têm sido as escolhidas para a minha refeição. Super tenras e com todo aquele sabor tipico da lula, onde se consegue perceber logo à partida a frescura das mesmas, que normalmente vêm também acompanhadas por batata cozida ou a murro para fazerem a combinação perfeita.
Depois de refeições deste género, não costumo pedir sobremesa, mas de vez em quando lá vem um bolo de bolacha, ou um leite creme para desenjoar...
No final, o cafézinho devidamente acompanhado com o "limpa chávenas" de aguardente para ajudar a digerir o manjar...
O preço é também bastante agradável... Fazendo o contraponto com outros restaurantes visitados na mesma área, posso-vos desde já adiantar que não existe melhor relação qualidade / preço em Matosinhos. Para terem uma ideia, na ultima visita, fui acompanhado por 2 membros do staff técnico, tendo vindo para a mesa as entradas, 2 doses de lulas,, 1 dose de sarinhas, 1 garrafa de vinho da casa, 1 salada mista e 3 cafés... Total: 12.50 Euros por pessoa... TOP
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