Petiscos e entradas
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Sopa do dia
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Azeite (5cl)
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Pão/unid
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Manteiga/unid
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Azeitonas
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Queijo fresco
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Queijo fresco com presunto
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Queijo fresco com tomate
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Queijo da Serra
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Queijos individuais
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Chouriça nacional assada
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Salpicão de lombo
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Gambas à casa
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Brick de bacalhau
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Bolinhos de bacalhau -tradicional/unid
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Bolinhos de bacalhau -com alheira
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Bolinhos de bacalhau -com presunto
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Pataniscas de bacalhau
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Presunto e enchidos (prato)/4 unid.
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Presunto tradicional nacional
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Fuet’s
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Punheta de bacalhau -tradicional
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Punheta de bacalhau -com pimentos assados
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Punheta de bacalhau -Com Piri-piri
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Carpaccio de bacalhau
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Carpaccio de carne
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Carpaccio de polvo
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Tirinhas de bacalhau panadas com molho agridoce
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Petinga com molho escabeche
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Fritura à solar (2 pax)
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Entradas à solar (2 pax)
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Tábua mista (2 pax)
Bacalhau
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Lombo à lagareiro
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Lombo ao forno
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Lombo à transmontana
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Lombo cozido com todos
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Posta tradicional à lagareiro
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Posta tradicional à transmontana
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Posta tradicional no forno
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Caras de bacalhau cozida c/ todos
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Badana à lagareiro
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Badana frita
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Badana à transmontana
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Rabo à lagareiro
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Rabo à transmontana
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Rabo cozido com todos
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Pataniscas com arroz
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Bolinhos com arroz
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Arroz de bacalhau
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Arroz de línguas de bacalhau
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Bacalhau no pão
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Bacalhau à brás
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Bacalhau à brás com gambas
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Bacalhau com natas
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Açorda de bacalhau com gambas
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Bacalhau à coimbra
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Sugestão
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Lombo com queijo da serra
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Lombo em crosta de pesto
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Lombo à bolhão com gambas
Para duas pessoas
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Misto de carnes com arroz de feijão
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Nicolino
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Chateaubriand
Peixe
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Robalo grelhado
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Dourada grelhada
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Salmão grelhado
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Arroz de gambas
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Arroz de polvo
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Polvo à lagareiro c/ batata a murro e migas
Para duas pessoas/for two person
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Misto de peixe grelhado
Marisco
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Sapateira
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Santola/kg
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Lavagante/kg
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Lagosta
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Arroz de lavagante (para duas pessoas)
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Cataplana de lavagante (para duas pessoas)
Carne
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Arroz de galo
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Lombinho de porco grelhado com ananás e gambas
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Secretos de porco preto com anánas e gambas
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Lombinho de porco à solar
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Lombinho de porco com misto de cogumelos selvagens
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Picanha na brasa
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Vazia com misto de cogumelos selvagens
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Bife da vazia c/ molho à solar
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Bife da vazia c/ queija da serra da estrela
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Vazia grelhada (na brasa)
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Vazia grelhada com rúcula e parmesão
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Lombinho de vitela grelhado
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Tornedó de vitela com misto de cogumelos selvagens
Acompanhamentos & molhos
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Batata do chef
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Batata frita
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Legumes do dia
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Arroz branco basmati
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Arroz de feijão
MOLHOS
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Gorgonzola
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Cogumelos
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À solar (mostarda e natas)
Pizzas
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Pizza panne bianca
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Pizza marinara
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Pizza margherita
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Pizza cardinalle
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Pizza caprese
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Pizza hawaii
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Pizza don giovanni
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Pizza venezia
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Pizza rúcula
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Pizza à solar
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Pizza calzone
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Pizza portuguesa
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Pizza pollo
Saladas
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Salada mista
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Salada à casa
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Salada de rúcula
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Salada de tomate
Menu infantil
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Panadinhos de frango
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Panadinhos de peixe
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Spaghetti alla bolonhesa
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Bitoque
Vegetarianas
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Hambúrguer vegetariano com arroz basmati
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Spaghetti vegetariano
Sobremesas
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Tarte de maçã com bola de gelado
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Cheesecake
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Mousse de chocolate
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Requeijão com doce de abóbora ou mel
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Tarte de amêndoa
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Bolo de chocolate
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Tiramisu
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Doce da casa
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Torta de laranja à solar
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Bolo de bolacha de caramelo
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Fruta da época
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Salada de frutos
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Pudim de ovos
Doces conventuais
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Pastel de tentúgal
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Queijadinha
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Doce do solar
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Pão de ló de chocolate
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Pão de ló de canela
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Gelados
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Copa stracciatella
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Copa de fruta
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Copa krokante
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Bola de gelado
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Porção de natas
Bebidas
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Sumo de laranja natural 25 cl
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Cola light 33 cl
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Cola 33 CL
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Sumol 33 CL
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7UP 33 CL
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Guaraná 33 cl
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Água tónica 25 cl
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Ginger ale 25 cl
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Ice tea 33 cl
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Néctar 20 cl
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Água s/ gás 75 cl
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Água s/ gás 33 cl
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Água c/ gás 25 cl
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S. pellegrino
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Água c/ gás 75 cl
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Fino 20cl
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Panachê 20cl
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Tango 20cl
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Caneca 50cl
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Cerveja preta
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Cerveja sem álcool
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Café | descafeinado | meia de leite
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Capuccino | café com natas
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Chá
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Carioca de café
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Carioca de limão
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Abatanado
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Café duplo
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Irish coffee
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Amêndoa amarga
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Macieira
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Croft
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Beirão
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Vodka absolut
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Baileys
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Vodka grey goose
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Bacardi
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Aguardente velha
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Cognac
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Dewar´s white label
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Dewar´s 8 anos
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Dewar´s 12 anos
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Dewar´s 15 anos
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Dewar´s 21 anos
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Famous grouse
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Red label
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Logan
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Black label
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J.B. (15 anos)
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Old parr
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Cardhu (malt)
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Caipirinha
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Porto tonic
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Porto tinto/branco
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Porto 10 anos
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Porto lvb
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Gin gordon’s
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Gin bombay saphire
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Gin bulldog
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Aperol spritz
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Martini tinto/branco
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Martini tonic
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Vodka grey goose
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Vodka absolut
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Vinho da madeira
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Moscatel de favaios
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Moscatel de setúbal
