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Esfirra

Esfiha é uma torta de carne aberta ou um pão achatado coberto com carne picada. Cordeiro ou carne bovina são marinados com cominho, páprica e sumagre e depois combinados com tomate e cebola.

A mistura é espalhada sobre a massa e assada até dourar.

Haig Esfiharia
$$$$
Haig Esfiharia Restaurante, Pizzaria
#189 de 1374 lugar para comer em Catanduva
Fechado até às 18:30
positive icon
... helpful, the seasoning of the meat sfiha is sensational, I ordered mine 
Esfiharia do Branco
$$$$
Esfiharia do Branco Restaurante do oriente médio, Fast food
#42 de 1374 lugar para comer em Catanduva
Fechado até amanhã
negative icon
... é liquido parece agua com tody.a sfiha de 4 queijo nem queijo direito tinha 
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